きものと日常 今週のウチのごはん 12.2

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今週のウチのごはん 12.2

今週は山芋ウィークです。
なぜなら、、




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ご覧のように山芋の嬉しい頂きものが、、、



盛岡O様からすごく立派な長芋、、
この箱に六本も入っていて

盛岡のO様、いつも本当にありがとうございます



そしてこちらも他からいただいた大和芋の一種?

そんなわけで毎日山芋登場ウィークです



月曜日
*とろろ芋(
大和芋で)
*おでん
*イカのお刺身
*ほうれん草ごま和え


火曜日
*山芋の黒酢豚
*ローストチキン柚子こしょう添え
*春雨サラダ


水曜日
*骨付き鳥のさっぱり煮*
*山芋のグラタン
*小松菜辛子和え


木曜日
*お刺身*
*冬瓜と鰤煮
*山芋おかかあえ
*きのこ汁


金曜日
*ちゃんこ鍋*
*ポテトサラダ
*山芋の漬物



土曜日
*山芋のステーキ*
銀だら煮付け*
*エビチリ
*水菜と油揚げのサラダ

山芋ってあの粘りが体に良くてデトックス効果もあるそうてす。

たくさんいただいたので早く食べなくては!!と思ってしまいましたがあのまま冷暗所に保管すればかなり長持ちしそうです。

また来週からもちょくちょく出番がありそうです。

今週、家族のなかで評判が良かったのはただ焼いただけでしたが土曜日の山芋ステーキでした
次は意外にも漬物。

要するにあまり手を加えないほうが良いってことかしら
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