きものと日常 庭のブラックベリー

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庭のブラックベリー

なんだか,どんどん育っているブラックベリー

強い植物なんですね~



一緒にラズベリーも植えたのですがこちらが強すぎ??
いつしかラズベリーはいなくなり・・

どんどん勢力的に育っております

育つ過程で弦をフェンスに誘導して畑には侵入させないように・・・やってみました結果


現在はこんな状態に・・・


黒くなるまで熟したら収穫時


本日の収穫分



枝先から熟すので時間差があるため今までの分は綺麗に洗って少しずつ冷凍済み・・・


試しにロビンに一粒あげてみたら・・・・
口にいれたものの・・

食べませんでした

酸っぱすぎたのね~

このブラックベリー・・・今年はジャムにしてみようと計画中
(前に果実酒にしましたがお味はイマイチでしたので)

最終的にはキロ単位で収穫出来そうです・・

いまからプレゼント用に瓶集め中

楽しみだわ~


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豊作~

立派なブラックベリー!
キロ単位で収穫とはスゴイなぁ~

店主さんに触発されて私もボンタン(文旦)でマーマーレードを作りました。
大味でイマイチだったボンタンが大変身。
お味のほうも我ながらなかなかおいしくできて大満足でした。

Re: 豊作~

ふうこさん、今朝も収穫してきました~
ジャムはうまくいくかどうか・・・
でも熟したブラックベリーを摘む作業は何とか狩りみたいで楽しいデス
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さろん店主

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